lunedì 28 gennaio 2008

Il dolce della domenica!

Questo pomeriggio mi sono messa a fare "Cooking Anna"  e l'idea è stata la torta margherita!

Cooking Anna

Da molto tempo quando faccio le torte non uso più le teglie tradizionali, che tra l'altro costringono a spalmare di burro la teglia e usare altra farina da cospargere sopra il burro, ma le teglie di silicone. Quella che ho però è piccola e quindi mi avanza sempre un pò di impasto. La scorsa volta avevo usato due formine di silicone a forma di Ginger bread man e Ginger bread woman, ma stavolta  ho usato la formina che mi ha regalato Chicco l'admin di Pazze per il Bento a forma di maialino!

Ed oggi ve la voglio mostrare in tutto il suo splendore!!

Mi è venuta bene davvero anche se sembra un pò bruciacchiata!

Torta maialino

Ed eccola con lo zucchero a velo spolverato sopra!

Torta maialino spolverato con lo zucchero a velo

Ovviamente questa è la torta tonda, ma neppure a paragone con il maialino! 

Torta margherita

Bon Appetit!!

domenica 27 gennaio 2008

Cena Giapponese

Cena Giapponese

Da quando al centro commerciale sono in vendita i kit sushi ogni tanto ci faccio una capatina e mi delizio con queste delicatessen giapponesi ma con la freschezza del pesce pescato in Sardegna e se pensate che i giapponesi vengono qui da noi ad acquistare il tonno è già un bel biglietto da visita!

cena giapponese

Quindi eccomi qua anche stavolta a mangiare maki roll sushi, sushi al salmone, sushi al tamagoyaki e i california roll e altri deliziosi assaggini.

Per gustarli in modo un po’ diverso li ho sistemati in un bento delicato e molto tenero. Si chiama Oiseau e ovviamente il nome francese indica anche la internazionalità che il bento ha ormai preso piede.

Bento oiseau

Il coperchietto trasparente ha una frase molto delicata anch’essa: “bonjour les fleurs” (buon giorno fiorellini) che rende ancora più delicato il tutto.

Bento oiseau aperto

Per preparare ho scelto una tovaglietta che richiamava il colore del bento e per il trasporto una piccola borsa termica con i profili rosa.

borsa termica rosa

Le immagini sono più esplicative dei fatti come sempre, anche se era troppo buio e se usavo il flash "sparava" troppo e se non lo usavo sfocava troppo!, ho dovuto scegliere le meno peggiori.

Se "qualcuno" legge questo post... potrebbe regalami una bella macchina fotografica digitale con un bell'obiettivo macro... ma vabbeh si dice per dire ehhh!!

 

lunedì 14 gennaio 2008

Maru Kun cena

Ciao a tutti!

Dopo un mega pomeriggio passato a passeggiare in un centro commerciale in compagnia della mia amica Erika, nonché admin del nostro Forum di Pazze per il Bento, mi sono preparata una bento cenetta davvero leggera ma appetitosa e per farlo ho usato un bento veramente originale: il bento Marukun.

L’ho preso da Marianna ed è un vero amore!!

Ve lo descrivo, ma tenete conto che non è facile da spiegare e che neppure le foto gli rendono giustizia!

Il set è composto da un bento particolare, il Maru kun

Bento Maru Kun

che è un bento a un piano, rotondo e con una scodella che si chiude a click clack  con le bacchette smontate incastrate nel coperchio e da un furoshiki davvero originale che ha la stampa della piramide degli alimenti e delle regole di buona educazione a tavola che avvolto attorno al bento forma le stesse facine che ha il bento stampate nella circonferenza.

Lo avevo detto che non era facile da capire…. Vi avevo avvisato!!

Bento e furoshiki Maru kun

Ecco il bento avvolto nel furoshiki

Furoshiki Maru Kun

…e il furoshiki didattico.

E questa è la mia cenetta di oggi.

Maru Kun Cena

Nel ripiano del bento c’è un divisorio che aiuta a tenere conto delle percentuali che dobbiamo assumere per avere un pasto bilanciato: una parte di carboidrati (il riso al sugo), una parte di insalata (i cetrioli), e nella scodella al posto dei noodles caldi (che ho finito… devo rifornire!) una porzione di fiocchi di latte freschissimi decorati con uno spicchio di pomodoro.

Fresca cena anche oggi e leggera cena anche oggi!!!

Ho aggiunto un dolcetto di quelli buoni della mia Sardegna, fatto con le mandorle e il mosto dell’uva (infatti è un tipico dolce autunnale),

Buon appetito!!