domenica 24 febbraio 2008

Faccia di Maiale!

PINK PIG FACE OMUSUBI

Il nome di questo bento fa un po’ spalancare gli occhi, soprattutto a chi non è così ferrato con l’inglese come me (Bruna dove sei??! Qui ci vorrebbe una faccina che fa preghierine per farti tornare!!), ma è un semplice bento face.

Stavolta però è un porta onigiri! Sono talmente buoni!! Ci voleva un porta onigiri spiritoso… e questo con la faccina di maialino troppo kawai! Il bento quindi è un po’ piccolino, ma stranamente ci sta molta roba! Sarà che ormai mi sono abituata a preparare i bento e quindi ho fatto “l’occhio” alle misure! Eccolo qua con la sua kinchaku bello vero?

PINK PIG FACE OMUSUBI


Secondo me è troppo carino e simpatico! Ed ecco il mio pranzetto:

Bento


due pomodori ripieni con tonno e maionese (slurp!), in un letto di insalata iceberg tagliata a pezzetti piccoli i pomodorini cherry (in pratica li adoro!) un uovo sodo a forma di gelato (peccato che non si veda bene) colorato di azzurro (gusto puffo!) e i cetriolini sott’aceto!
Il tutto circondato da sushi grass per decorare un po’!

Ovviamente nel piano di sopra non potevano che esserci che gli onigiri: erano tre, due grandicelli e uno piccolo ripieni di philadelphia al salmone, un formaggio sardo che si chiama “dolce sardo” morbido e buonissimo e un po’ di tonno con maionese.

Ed ecco la foto con tutti gli attrezzi che ho usato per preparare il bento:

Accessori

L’egg mold (la formina per l’uovo sodo) a forma di gelato, il rice mold (la formina per gli onigiri triangolari), la paletta per il riso (lo so sono matta… anche questa l’ho comprata in Giappone… (ok ok... l’ho fatta arrivare da Giappone!!!) ed era compresa con un mold per il riso, un foglio di alga nori, una porta oshibori a forma di gelato e oshibori color crem e, ovviamente, le bacchette per mangiare questa delizia! Spero di avervi fatto venire un po’ di appetito!!!

E un po’ di passione in più per i bento!!

sabato 2 febbraio 2008

Sushi cena

Cena Giapponese

Ramen shop

Ieri sera avevo un invito a cena dalla mia amica Chicco-Erika e, ovviamente, vista la insana passione di entrambe per la cucina giapponese ci siamo date un menù tutto da leccarsi i baffi!

Io dovevo “procurarmi la roba”: due sushi menù (le confezioni grandi) e Erika avrebbe pensato al resto!

A dire il vero pensavo si sarebbe fermata anche Stefania stavolta… ma credo che dovremo rapirla e tenerla in ostaggio per un paio d’ore per farlo!! Vabbhe sarà per un’altra volta!

Primo contatto del pomeriggio Chicco che chiede conferma se vado davvero a casa sua (sissammai che mi scordassi… ho quasi digiunato a pranzo per avere spazio nello stomaco!) dopo una breve visita ai miei nipotini unici e preferiti mi avvio al Centro Commerciale con poche speranze, infatti la sera prima ci ero già andata con due mie amiche ma non c’era l’ombra di neppure un piccolo maki dimenticato da qualcuno…

Arrivo mogia al Centro commerciale e passeggio con nonchalance verso il reparto dove trovo sempre, ben allineati, i sushi box pronti da portare a casa.

Ed ecco!! Mi si illumina il viso! Certo, io e Chicco ci saremmo arrangiate lo stesso, ma cenare a base di sushi dopo averlo assaporato col pensiero è tutta un’altra cosa!

Le mando un messaggino di conferma sulla “caccia” proficua e mi avvio verso casa sua.

Anche stavolta, come dicevo, Stefania ci ha dato buca ma ci siamo consolate presto!

Abbiamo deciso il menù della serata e ci siamo date da fare:...

Sushi menù

Ramen giapponese con il vero naruto (quella girella bianca e rosa) da far galleggiare nella nostra tazza fumante

Ramen


sushi menù

Sushi cena

con maki di diversi gusti, sushi al salmone e california roll davvero deliziosi con tanto di piattino con zenzero e wasabi

Zenzero e wasabi

(giusto un pochino) per insaporire la salsa di soia nelle ciotoline che si vedono di lato e per chiudere in bellezza abbiamo preparato l’impasto per una torta.

Abbiamo usato le teglie di silicone (ormai già collaudate), un maialino, un orsetto e due piccole tonde.


Tutto buonissimo ovviamente e la compagnia piacevolissima e rilassante. Peccato per il sonno infrasettimanale che in effetti mi chiudeva gli occhietti già dalle dieci di sera… Il prossimo incontro urge farsi di venerdì… altrimenti entro in pre-coma!!