mercoledì 29 dicembre 2010

Serata Giapponese


E la sera a casa di Pia...


Dovevamo fare una megacena giapponese, dovevano esserci tutte le "solite" del Forum.. e invece tra virus e cervicali abbiamo perso diversi degli ospiti "cucinanti" della serata. Le sopravvissute eravamo solo io e Claudia e la padrona di casa ovviamente.
E, meraviglia delle meraviglie, la padrona di casa è stata fantastica, molto ospitale e molto gentile facendoci sentire come di famiglia al punto che io e il marito poco a poco ci siamo contesi il caminetto...
Ed ecco le meraviglie che ci ha cucinato Pia e che abbiamo mangiato con gioia e appetito:



Onigiri
Onigiri

Tenpura
Tenpura

Yakitori
Yakitori

Okonomiyaki

Okonomiyaki.


Tutto buonissimo!!...alla fine avevamo la pancia pienissima!!
Ovviamente io e Claudia non siamo arrivate a casa a mani vuote anche se in effetti nulla potrà ripagare quanto ci ha preparato Pia, ecco i nostri manicaretti:



Jiubako bento e dolcetti onigiri Onigiri sweet
Finti onigiri di ricotta e cocco preparati da me medesima...

Dorayaki

...e Dorayaki preparati da Claudia.
Quanto mi sono sentita Doraemon.

Itadakimasu!

lunedì 20 dicembre 2010

Omedetou Meri Kurisumasu


Buon Natale!


A chi mi conosce e passa di qui senza lasciare traccia (vabbeh 'sto Natale puoi farlo dai!), a chi non mi conosce ma segue il mio blog (incredibile!), a chi mi ha conosciuto tramite il blog, a chi ha la mia stessa passione per il Giappone o a chi non ce l'ha ma è passato di qua, a chi ha scoperto i bento da poco e ne è già affascinato, a chi conosce i bento da una vita ma non ne ha mai fatto uno, a chi come me è rimasto un pò bambino nel cuore, a chi mi vuole bene e a chi mi ha fatto soffrire, a chi vorrebbe come me che la fame del mondo fosse solo un racconto preistorico, a chi combatte con le diete da una vita... e spesso ne è sconfitto... ma combatte ancora! (Ganbatte!)


 





おめでとうクリスマス
Omedetou Meri Kurisumasu
Have A Very Merry Christmas



おめでとうメリークリスマス
Omedetou merii kurisumasu
Have a wonderful merry Christmas,
みんなでメリークリスマス
Minna de merii kurisumasu
From everyone, have a merry Christmas!
たのしくメリークリスマス
Tanoshiku merii kurisumasu
And a fun one, at that!
おいわいしましょう
Oiwai shimashou
Let's give our congratulations

しあわせがくるように
Shiawase ga kuru you ni
Let's wish for happiness to come
ひざまづいて
Hizamazuite
Kneel down
さあ おいのりしましよう
Saa oinorishimashou
Let's say our prayers

おめでとうメリークリスマス
Omedetou merii kurisumasu
Have a wonderful merry Christmas,
みんなでメリークリスマス
Minna de merii kurisumasu
From everyone, have a merry Christmas!
たのしくメリークリスマス
Tanoshiku merii kurisumasu
And a fun one, at that!
おいわいしましょう
Oiwai shimashou
Let's give our congratulations

しあわせがくるように
Shiawase ga kuru you ni
Let's wish for happiness to come
ひざまづいて
Hizamazuite
Kneel down
さあ おいのりしましよう
Saa oinorishimashou
Let's say our prayers

おめでとうメリークリスマス
Omedetou merii kurisumasu
Have a wonderful merry Christmas,
みんなでメリークリスマス
Minna de merii kurisumasu
From everyone, have a merry Christmas!
たのしくメリークリスマス
Tanoshiku merii kurisumasu
And a fun one, at that!
おいわいしましょう
Oiwai shimashou
Let's give our congratulations

しあわせがくるように
Shiawase ga kuru you ni
Let's wish for happiness to come
ひざまづいて
Hizamazuite
Kneel down
さあ おいのりしましよう
Saa oinorishimashou
Let's say our prayers

おめでとうメリークリスマス
Omedetou merii kurisumasu
Have a wonderful merry Christmas,
みんなでメリークリスマス
Minna de merii kurisumasu
From everyone, have a merry Christmas!
たのしくメリークリスマス
Tanoshiku merii kurisumasu
And a fun one, at that!
おいわいしましょう
Oiwai shimashou


Buon Natale!
Che ti arrivi nel cuore il calore del mio abbraccio.
Anna

domenica 5 dicembre 2010

Sushi al supermercato? Yes We Can!


Sushi a Quartu Sant'Elena


Giornata fiacca venerdì, stanca morta per le ore passate a scuola china sui quaderni dei piccoli di prima elementare (5-6 anni) ma soddisfatta...
Vado a fare la spesa prima di andare a mangiare (non lo farò mai più: ero in ipoglicemia e ho riempito il carrello con tutto quello che non mi serviva) e poi di corsa a mettere qualcosa tra i denti!
Per la coscienza sporca di aver messo nel carrello alcuni alimenti che dovrebbero essere proibiti nel mondo occidentale, vado al banco del pesce per comprare qualcosa da prepararmi in fretta o meglio ancora qualcosa di già pronto e vedo nel banco una timida vaschetta con sushi e maki che aspetta di essere mangiata.
sushi at home Guardo la confezione e scopro che è stato prepato la mattina stessa e prendo al volo due vaschette anche se un pò titubante visti i precedenti episodi di sushi presi a Cagliari in diversi supermercati!
Arrivo a casa e preparo il mio piatto e, sorpresa! Quando mi accingo a mangiare scopro che è davvero freschissimo e molto saporito!!
sushi at home Il prezzo è buono anche se i pezzi non sono tanti e lo prenderò altre volte quando non avrò voglia o tempo per farlo da me!
Buon Appetito a tutti!

sabato 6 novembre 2010

Wednesday's bento


 


A pranzo col Gatto Robot più famoso del mondo!


Lo sapevate che Doraemon è ambasciatore del Giappone? Leggetevi la notizia... quando l'ho saputo ero piena d'orgoglio quasi che il gatto fosse stato davvero mio!
Finalmente un pò di tempo per sedermi al PC... da quando vivo sola (cioè da quest'estate se vi fosse sfuggita la notizia) ho pochissimo tempo libero... sarà anche perché è cominciata la scuola ma ho pochissimo tempo da dedicare al web..
Da ottobre ho il tempo prolungato tutti i mercoledì fino alla fine dell'anno (letto così fa davvero rabbrividire ma ce la farò!!) e quindi non potendo (e non volendo) accedere alla mensa mi preparo il mio pranzetto e me lo mangio in solitudine nell'aula multimediale (si chiama così  solo perchè c'è qualche PC e una TV vecchissima!).


Ed ecco il pranzetto di due settimane fa. Fa sorridere solo perchè è del mio gattone preferito: Doraemon!!!


Doraemon Train


Certo sarebbe bello mangiarselo prendendo un treno (magari quello della foto!) verso una bella città del Giappone ma ci si accontenta!

Ma passiamo al bento




Ecco il contenuto:
- Mini wurstel in un lettino di insalata iceberg
- Pomodori ciliegina
- Mandarino
- biscotti di riso al cioccolato.
Nel side dish: funghi pleurotus.
The verde.
Ovviamente il tutto è arrivato a scuola con la sottoscritta in questa BentoBag (e l'oshibori) che mi piace davvero tanto!

 


Bag Doraemon e oshibori



Ahhh che nostalgia!! Vorrei un bel gatto robot anche io!!
Intanto vi metto anche la sigla finale del "vecchio" cartone è troppo carina!!





sabato 9 ottobre 2010

October's Bento


Si ricomincia!


La scuola è cominciata ormai da un mesetto e come al solito il servizio della mensa scolastica non è cominciato con il ritorno a scuola, pare che "loro" (gli uffici del comune che si occupano dei servizi essenziali alla popolazione) siano rimasti a circa una trentina di anni fa quando la scuola iniziava per tutti il primo ottobre (che pacchia eh?), questo ha comportato il fatto che non si potessero fare gli orari stabiliti come il tempo pieno e il tempo prolungato e quindi finora tutti a casa a pranzo (non che sia contraria, anzi, sono una di quelle che dicono che il pranzo è sacrosanto e che va vissuto in famiglia anche perchè il menù della scuola non è quel granchè che possa sembrare - se solo pensate che arriva la pasta già cotta e condita alle 10.30/11.00 immaginate che gommosità ci può offrire), resta il problema degli orari e del servizio prestato...
Ma lungi da me fare polemiche... (vabbeh in effetti le ho fatte... ma se potete portate i vostri figli a casa per il pranzo o almeno dategli qualcosa da mangiare che sia commestibile).
Da questa settimana è tornato l'orario solito e un pomeriggio alla settimana farò un rientro (si, stancante lo ammetto, l'abbiocco delle due del pomeriggio si sente eccome e se noi adulti tendiamo a rallentare, i bambini invece sembrano presi da una smania di fare e sono particolarmente eccitati e nervosi...)
Mercoledì quindi sveglia presto per andare a scuola e quasi all'ultimo momento mi ricordo che mi devo preparare il bento!! Panico! Che ci metto?
Fortuna che il frigo non era del tutto vuoto, per lo meno c'erano pietanze piccole e gustose per il mio pranzetto!
Eccolo qua: il mio preferito il Cuties Bento!!
Avvolto nel suo mini furoshiki:


Summer Furoshiki


Pronto per essere gustato con le sua posatine in dotazione e il mio nuovo oshibori: il Pillolone avuto da uno swap recentissimo con Dani del forum Pazze per il Bento. Carino vero?


Cuties Bento e oshibori Vitaminico


Ed ecco il suo contenuto:
-crocchette di pollo e pomodoro
-pomodori ciliegina
-surimi di granchio
-uva bianca
-dietro il bento si intravede la bottiglia di the Verde.


Cuties Bento pranzetto


Buon anno scolastico a tutti!!
Ah! E buon appetito!!!

martedì 14 settembre 2010

Istant noodles my Love



Tempo di funghi!



Lo so, l'estate non è ancora finita e il clima infatti lo fa intendere con passione... ma non sono riuscita a resistere ad un bel piatto fumante e gustoso di Ramen (o noodles in inglese).


Lanterna Ramen
(nella lanterna c'è proprio scritto Ramen... ma la cosa eccezionale è che lo so leggere!!)


Questa volta ho voluto esagerare e usare il set giapponese che mi ha ragalato mia madre due natali fa e ancora non avevo utilizzato perchè stavo ancora a casa sua e lo avevo conservato gelosamente negli scatoloni che pian piano sto scartando e sistemando a casa mia.
Dicevo che l'estate non è finita ma io avevo una gran voglia di assaggiare questo Ramen acquistato al Suq di Cagliari una sorta di paradiso della cucina esotica dove si trovano moltissimi alimenti e preparati per la cucina nipponica.
Shiitake Ramen! (Ramen ai funghi shiitake che sono un tipo di funghi giapponesi).
E siccome sono entrata ormai da 13 giorni negli abiti di maestra ecco a voi la spiegazione, o come si dice nel web, il tutorial per preparare il ramen istantaneo. (lo so che basterebbe leggere le istruzioni nella bustina... ma metti che sono tutte in giapponese? E poi l'ho detto che sono entrata negli abiti di maestra...)
Prima cosa da fare:


Ramen instantaneo ai funghi


Aprire delicatamente (sennò si sparge tutto in giro) la bustina del Ramen e fuoriuscire gli spaghettini riccioluti e le bustine che l'accompagnano:
Mettere un pentolino d'acqua sul fuoco, appena bolle mettere il "panetto" di Ramen facendo in modo che vada tutto sotto l'acqua (tende a galleggiare un pò) e far bollire per tre minuti (il tempo parte da quando vedete di nuovo l'acqua bollire).


Ramen


Aggiungere le verdure (che di solito sono nella bustina trasparente) e far bollire per un altro minuto e poi scolare la pasta.


Ramen


In una ciotola (meglio quelle profonde per il Ramen che sono belle capienti non piccole come le tazze per il miso che sono piccole) versare il composto (nel caso del shiitake è "gommosetto" e sembra salsa molto densa) nel fondo della ciotola e mescolare il Ramen con il composto.


Ramen!


Il Ramen è pronto da gustare. Preferibilmente caldo!
Buonissimo!!! Ve lo consiglio!

Il dolce non poteva mancare:

Gelato allo zabaione con granella di zucchero

Gelato allo zabaione con granella di zucchero bianco.

Bon Appetit!



P.S. Il Sūq è a Cagliari in via Napoli, 50

mercoledì 8 settembre 2010

Corso di Giapponese a Cagliari


Corso di Giapponese per principianti
 




Avviso per gli appassionati di Giappone che vorrebbero imparare un pò di giapponese magari in vista di un prossimo viaggio nell'arcipelago orientale:


Lunedì 20 settembre alle ore 17 comincerà un nuovo corso di Giapponese per principianti presso l'associazione culturale Alfabeto nel Mondo.

Il costo è irrisorio (se volete potete chiedermi dettagli in privato) considerato che è un corso ben articolato e i docenti sono davvero qualificati e disponibili.
Se siete interessati dovete contattare l'associazione e fare l'iscrizione prima di lunedì.
Ecco il programma:

CORSO di  GIAPPONESE per PRINCIPIANTI

I SISTEMI DI SCRITTURA
IL LINGUAGGIO RELAZIONALE
LA STRUTTURA DELLA FRASE
I PRONOMI PERSONALI
GLI AGGETTIVI E I PRONOMI POSSESSIVI
IL COMPLEMENTO DI SPECIFICAZIONE
IL COMPLEMENTO DI COMPAGNIA
IL COMPLEMENTO DI MEZZO
I COMPLEMENTI E LE PREPOSIZIONI DI LUOGO
IL VERBO ESSERE: LA FORMA NON PASSATA
LE CONGIUNZIONI E LE PROPOSIZIONI CORRELATIVE
I GRUPPI VERBALI
LA FORMA ESORTATIVA
FORMULARE UN INVITO
ESPRIMERE UNA SUPPOSIZIONE
ESPRIMERE LE ATTIVITA’ QUOTIDIANE
GLI AGGETTIVI E GLI AGGETTIVI SOSTANTIVATI
LOCALIZZARE OGGETTI E PERSONE
LA PROPOSIZIONE ESISTENZIALE
ESPRIMERE UNA CAUSA O UNA MOTIVAZIONE
LA PROPOSIZIONE CONSECUTIVA
CIRCOSCRIVERE NEL TEMPO E NELLO SPAZIO
GLI AGGETTIVI E I PRONOMI DIMOSTRATIVI
GLI AGGETTIVI E I PRONOMI INTERROGATIVI
LA FORMA PASSATA
LA PROPOSIZIONE DESIDERATIVA
LA PROPOSIZIONE FINALE
LA PROPOSIZIONE SOSPENSIVA
L’IMPERATIVO (FORMA CORTESE)
IL PRESENTE PROGRESSIVO
ESPRIMERE UN’ABITUDINE

SALUTARE
PRESENTARSI
LA FAMIGLIA
I NUMERI
L’OROLOGIO
ESPRIMERE IL PREZZO
IL CALENDARIO: GIORNI, MESI, ANNI, DATE, STAGIONI, DURATA E FREQUENZA.

Io ci sarò perchè il nostro corso ricomincia da capo e quindi faremo ripasso con i nuovi iscritti!
Venite numerosi!

sabato 4 settembre 2010

Cene d'estate


Ultimi ricordi di quest'estate che va via


Con un po' di malinconia le vacanze sono terminate e si riprende la vita di sempre.. ci vorranno 112  giorni (da oggi a Natale) per poter andare di nuovo in vacanza anche se non farà questo caldo in effetti!
Oramai da un bel po' mi sono definitivamente (si proprio così) trasferita a vivere a casa mia, per adesso sola soletta poi chissà…
Vi posto solo la foto di una cenetta:


Cena a casa


Per ora dovete farmi un in bocca al lupo grande come una casa ché visti i precedenti sono utilissimi!
Ci sono in effetti però alcune cosette che non ho raccontato perché troppo presa da trasloco e lavoro ma anche pigrizia ve le devo proprio mostrare:
La visita del Cicàli (non Cìcali come dicevo io!) e della frizzante Deb in terra sarda:
li aspettavo da tempo e mi ha fatto davvero piacere conoscerli, sono due persone eccezionali e non ci si annoia mai con loro.
E siccome siamo andati al Sakura di Cagliari di nuovo e ci siamo goduti una bella cenetta con nuovi sapori ecco qui che ve li racconto:


Polpette di patate
Polpette di patate

Edamame
Edamame

Temaki all'anguilla e al tonno
Temaki all'anguilla e al tonno

Sakura Mochi
Sakura Mochi

Dorayaki con marmellata di Azuki
Dorayaki

Gelato al the verde
Gelato al the verde


Tutto buonissimo!
Ma stavolta la compagnia è cambiata con i nostri ospiti Simone e Debora e Marzietta che prometteva sempre di venire ai nostri appuntamenti ma poi non ce la faceva mai!
Ecco la foto di tutti noi insieme:


Tutti noi


In senso orario Marzia, Simone e Debora, Claudia, Pia e io.


Gold Manekineko


All’ingresso c’era il mitico manekineko che ovviamente ci salutava e ci invitava a ritornare la prossima volta!




Due sere dopo siamo andati al ristorante messicano… e non abbiamo scattato neppure una foto… troppo presi dal combattere con qualsiasi arma (una di queste è la cucina messicana che essendo bella piccante pare sia indicata per l’inverno e non per l’estate!) il caldo afoso.

venerdì 27 agosto 2010

In montagna con Rascal


Picnic con l’orsetto lavatore



Quando  da piccola guardavo i cartoni (li chiamavo così… ho imparato da adulta a chiamarli anime) rimanevo affascinata dalla perfezione dei disegni e dai colori oltre che dalla storia raccontata e mi aveva stupito che un grazioso orsetto lavatore fosse approdato in ben due “cartoni animati” che conoscevo. In uno era il protagonista indiscusso (Rascal appunto)


 


 






(Se non vedete il video cliccate QUI)


e nell’altro faceva da coprotagonista non abbandonando mai la vera protagonista che era Candy Candy.


 


 






(Se non vedete il vido cliccate QUI)


Solo dopo che la passione per il Giappone mi ha davvero preso ho scoperto che è invece diffuso il cane procione e che quindi, forse, negli anime si è voluto rappresentare il cane procione e non l’orsetto lavatore come lo abbiamo sempre definito nel doppiaggio italiano.
Il cane procione dei paesi dell’Estremo Oriente sono i Tanuki, animali simili al tasso e al procione ma, appunto, della famiglia dei canidi e non degli procionidi (orsi di piccola taglia) e sono considerati come una sorta di portafortuna per via del loro caratterino un pò, come dire, vivace e simbolo di abbondanza e prosperità per via di una esagerata crescita delle parti basse di questo curioso animaletto!
Se potete vi consiglio la visione del film di animazione di un soggetto di Hayaho Miyazaki che qualcuno conoscerà per essere l'ideatore di Tototo e Pony conosciuti anche in Italia ma anche di Kiki's delivery service e Spirit Away per citarne solo qualcuno (adoro Porco Rosso... beh dai vabbeh mi piacciono tutti!!)
Resta comunque il dubbio e se qualche giapponese capitasse per caso in questo blog sappia che sono pronta ad imparare e correggermi ovviamente.
Ma veniamo al piccolo e leggero pic nic di sabato scorso per il quale dovevo prepararmi qualcosa di leggero e di veloce (molto veloce) e portarmelo per una gita in montagna (vabbeh dai...montagnetta … non era così alta).


Bento set Rascal


Ecco il mio pranzetto pronto per la partenza: con bacchette, forchetta (nel loro astuccio) e la bottiglia con il portabottiglia termico che mi ha permesso di avere l'acqua fresca anche dopo diverse ore.
 


Bento Rascal e bacchette con astuccio portabacchette


Il bento e le bacchette con l'astuccio che le protegge dalla polvere.


Bento Rascal e bacchette con astuccio portabacchette e forchetta con astuccio


Il mio pranzetto:
- Riso ai funghi (ci stava bene per la montagna) che adoro anche se il mio preferito è quello ai gamberetti.
- fagottini di prosciutto crudo con ripieno di formaggio Philadelphia.

 


L'insalata l'ho portata in un contenitore a parte perchè in estate deve abbondare e il bento era troppo piccolo per poterne contenere una porzione accettabile.


Bento Cuore aperto

sabato 14 agosto 2010

Ramen Girl


Cinema e cucina giapponese



Una delle cose che ho scoperto attraverso l’amore per il Giappone è stata, dopo la cucina giapponese, il cinema giapponese. Guardare i film giapponesi è veramente un’altra dimensione. Devi “entrare” nella cultura farti travolgere o comunque “prendere” dai personaggi e spesso ci si ritrova con una forte empatia anche in personaggi diversi nei modi di fare soliti di noi occidentali.
Ho quindi cercato nella rete film da vedere che mi potessero avvicinare di più al paese del sol levante e alla sua cultura.
Ho scoperto un film davvero, carino anche se non giapponese, che “guarda” il Giappone con gli occhi di una ragazza occidentale che scopre il Giappone attraverso il palato e soprattutto il fumante e delizioso Ramen!!
Il film è The Ramen Girl e racconta la storia di Abby (la dolcissima Brittany Murphy) è una ragazza americana che si reca a Tokyo per stare con il suo fidanzato, Ethan. Ethan le dice che deve andare ad Osaka in viaggio d'affari e non possono essere insieme per un po '. Abby insiste per andare con lui, ma Ethan rifiuta rompe con lei. Abby va in un negozio di ramen vicino a casa sua  e lo chef Maezumi (Toshiyuki Nishida) e sua moglie (Kimiko Yo), che non parlano inglese, le dicono che è chiuso, ma lei non capisce. Si mette a piangere, così lo chef la invita a sedersi e le porta una tazza fumante di ramen. Abby scopere di adorare il gusto consolatorio del Ramen  e poco dopo averlo assaggiatoha allucinazioni sul ManekiNeko del negozio che la fa il classico gesto di invitarla con la zampina alzata. Ripresasi si offre di pagare per il suo pasto, ma il cuoco e sua moglie rifiutano.
l giorno dopo, lei ritorna, e si siede al bancone consumando un’altra tazza di Ramen a cui non riesce più a fare a meno. Chiede quindi allo chef di insegnarle a cucinare e al rifiuto dello chef lei lo supplica al punto da convincerlo e le chiede di  presentarsi la mattina dopo alle cinque del mattino.
La mattina dopoAbby si presenta in tacchi alti e un vestito, ma scopre suo malgrado che il suo lavoro sarà  lavare il bagno e riordinare la cucina compreso di lavaggio di pentole e padelle. Passano le settimane e tutto ciò che le chiede lo chef è di fare le pulizie nella speranza che lei desista dal suo intento ma lei torna sempre dimostrando una tempra davvero esemplare.
Intanto incontra Toshi Iwamoto (Sohee Park), e si innamorano. Ma presto, Toshi deve andare a Shanghai, in Cina per tre anni. Chiede a Abby di andare con lui. Questa volta è Abby che rifiuta di seguire il suo amore perché sente che deve imparare davvero l’arte del Ramen e a malincuore si separa da lui.
Abby, imparato a cucinare il buon ramen  parte per l'America, ma prima della partenza Maezumi la promuove a suo successore  regalandole una lanterna che aveva appeso fuori dal suo negozio di ramen per 45 anni, e lei lo prende in America con lei…
Non scrivo il finale ma vi assicuro che strappa davvero il sorriso…
Guardare questo film mi ha fatto venire ancora di più il desiderio di andare in Giappone e andare a farmi preparare una bella tazza fumante da un “Maezumi” burbero e allo stesso tempo premuroso come il favoloso chef.
Vi lascio il video del trailer e vi assicuro che passerete una bella serata… e subito dopo vi verrà voglia di andare a cercare un Ramen shop da qualche parte! (Io mi sono accontentata di una tazza di ramen istantaneo finchè non assaggerò quello fatto in casa).

 





Itadakimasu!
いただきます

giovedì 5 agosto 2010

Bento d'estate


Picnic al mare


Era da tanto che non preparavo un bento!
Occasione quindi per "sfoggiare" il mio nuovo bento il Pon De Lion un bel picnic in una villetta al mare ospite di amici.
Questo bento ha una storia dietro: intanto è rarissimo, se ne trovano davvero pochi in giro anche su ebay (infatti non l'ho coprato lì) e il motivo è perché non è un bento in vendita ma un bento in regalo con i "punti fedeltà" della mitica Donut.
La Mr Donut è una catena di noti ristoranti ammmmericani , nata addirittura nel
'56 e aveva sedi sparse in tutta la maggior parte del Nord America.

Mister Donut era il più grande concorrente di Dunkin 'Donuts, che è stata fondata nel 1950.
Dopo l'acquisizione di Mister Donut ad un'altra società che prese poi il nome di Dunkin 'Donuts i due marchi si separarono poichè alcune cittadine del Nord America rifiutarono di cambiare nome e gestione.
Si hanno quindi due "Donut": quello nordamericano che ha per nome Dunkin 'Donuts e quello asiatico che comprende Giappone, Cina e Filippine e alcuni stati dell'America del Nord che non hanno accettato la conversione a Dunkin che si chiamano Mister Donut (per conoscere tutta la storia
leggete qui).


Mister Donut in Giappone


Mister Donut in Giappone



Pon De Lion
Pon De Lion


è la mascotte della catena di Mister Donut conosciuta anche come Misdo perché la sua criniera ricorda la tipica ciambella rotonda e paffuta:


Ciambella criniera


Dunque, tornando a noi... il mio bento è una rarità, non so quanti ce ne siano in Italia ma non credo ce ne siano più di due o tre (conosco solo un'altra ragazza del forum che ne ha un altro e anche lei l'ha avuto con difficoltà).
Ed ecco il mio bento!!!
E' davvero grande! Infatti è un bento da picnic chiamato anche jubako ed ha due piani belli spaziosi e coinfortevoli. Perfetto per aggiungere taaanta insalata fresca che in questa stagione è davvero salutare (beh lo è sempre ma adesso è un piacere sgranocchiarla bella fresca!).



The box of Mr Donut Jubako Pon De Lion


La scatola "vissuta" del Bento



Jubako Pon De Lion Face
E il Jubako in tutto il suo splendore

Ed ora il contenuto del bento che in effetti non sfigura certo con il bento stesso (ho ancora l'acquolina in bocca!):


Mr Donut Jubako Pon De Lion


Nel vassoio di sinistra:
merluzzo alla griglia, polpette vegetariane, totano alla griglia, chele di granchio e il sale nella carota porta salsa.


Nel vassoio di destra:
cetrioli, pomodori ciliegina, mais e insalata iceberg, nel piccolo contenitore la maionese e nella bottiglietta la salsa di soia.
Accessori: Bacchette rosa con ranocchia e forchetta dell'Ikea.


Chi fa con me il prossimo picnic?

domenica 4 luglio 2010

Pazze per il sushi!


Mini Bento raduno


Ed eccomi qui a raccontare di un nuovo mini (perchè eravamo in poche stavolta) Bento raduno delle Pazze Per il Bento cagliaritane.
Dove? Che domande!! Al Capitolo 2!!
La scelta del ristorante era motivata da altre esperienze positive delle partecipati. Io c'ero già andata e l'ho raccontato
QUI.
La compagnia era ottima e ovviamente ottimo era anche il menù! Certo abbiamo speso un pò di più ma ogni tanto ce lo possiamo concedere.
Abbiamo preso il Menù degustazione che è abbondantissimo e basta per due infatti non siamo riuscite a finire tutto con nostro rammarico... La prossima volta ci portiamo un bento da riempire con quello che è avanzato perchè era tantissimo!
Il locale è molto bello ed emana un'atmosfera davvero rasserenante. Unica pecca la luce che per me era poca e i miei occhi hanno sofferto un pò.
Ma guardate che tripudio di piatti abbiamo gustato:




Zuppa di Miso buonissima!!! e sullo sfondo le polpette di pesce al sesamo che ci hanno offerto. Gustosissime!
 




Degustazione di Sashimi (salmone, tonno e un gambero), California Maki e Maki al tonno e al salmone.




Sushi a volontà! (di Tonno e di Salmone).



 


Tripudio di Tenpura (croccantissimo!).



Chiraski Maguro (ciotola di riso con sashimi).



Non poteva mancare il Sakè.

Ahimé non ho fatto la foto al piatto più buono: i Maki especial (pronunciata alla spagnola) preparati con surimi, tonno o salmone e formaggio Philadelphia. Dal gusto così buono e morbido da farti chiudere gli occhi per gustarlo al meglio!!
Ed ecco qua la foto celebrativa!!



Scattata dopo cena e quindi con la faccia soddisfatta!!
Itadakimasu!
Anzi:


いただきます!

mercoledì 9 giugno 2010

てるてるぼうず ~ Teru Teru Bozu


てるてるぼうず, てるぼうず.


Teru Bozu


Forse qualcuno di voi, appassionato come me di Anime, avrà notato spesso alle verande delle case giapponesi o alle loro finestre, in assenza di verande, ci sono appesi dei piccoli pupazzetti a forma di fantasmino e che i banmbini quando li appendono fanno una sorta di piccola preghiera come a chiedere loro qualcosa..
Sono i Teru Bozu, piccole bamboline di stoffa o di carta ottenute da un quadrato di stoffa e da una piccola imbottitura che fa da testa. Basta aggiungere gli occhi, il naso e la bocca e sono pronti i folletti che mandano via la pioggia.
I bambini oltre che a fare una piccola preghiera (spesso la fanno il giorno prima di una manifestazione sportiva o di una gita fuori città) cantano anche una piccola canzoncina che recita più o meno così: "teru Bozu (il monaco) Fai risplendere o monaco il sole domani, se lo farai ti regalerò il mio ombrellino, se non lo farai sarai tu a bagnarti e non io... Questo nella versione italiana... in quella originale giapponese invece si promette un bicchierino di sake dolce e si minaccia di tagliare la testa al piccolo monaco.
La versione giapponese è infatti nata da un antico racconto di un monaco che promise ai contadini del suo villaggio di far smettere la pioggia che avrebbe rovinato il loro raccolto e quando i contadini si resero conto che neppure le preghiere del monaco fermarono la pioggia lo decapitarono per punizione. (
QUI la storia).

Ho trovato anche la canzoncina che nel lontanissimo 1976 venne presentata allo Zecchino D'oro (un festival di canzoni per bambini) ed ecco qui il video:


 









 Ed ovviamente ecco qui il testo della canzone in italiano e in giapponese.
18 Zecchino d'Oro 1976

Testo della canzone:





Teru terubozu
F. Maresca - K. Asahara - S. Nakajama

Teru Terubozu Terubozu
Porta sereno fa che non piova più
Dici che domani troverò un bel cielo blu
Solo con una nuvoletta rosa attaccata su

Questo Terubozu vi dirò cosè
È un pupazzetto più piccolo di me
Quando tutto è grigio e la pioggia viene giù
Lui strizza l'occhio al cielo
E all'improvviso non piove più

Teru Terubozu Terubozu
Ho un ombrellino di seta del Perù
Quel grazioso ombrello Terubozu lavrà
Solo se mi promette che domani non pioverà

Teru-teru-bōzu, teru bōzu
Ashita tenki ni shite o-kure
Sore de mo kumotte naitetara
Sonata no kubi wo chon to kiru zo

Teru Terubozu Terubozu
Pensaci bene e bada a quel che fai
se domani piove come oggi o di più
Io mi terrò lombrello
e non mi bagno, ti bagni tu
Io mi terrò lombrello
e non mi bagno, ti bagni tu.

 


Il testo della canzone in Giapponese è invece questo:
 


てるてるぼうず


てるてるぼうず、てるぼうず
明日天気にしておくれ
いつかの夢の空のように
晴れたら金の鈴あげよ

てるてるぼうず、てるぼうず
明日天気にしておくれ
私の願いを聞いたなら
甘いお酒をたんと飲ましょ

てるてるぼうず、てるぼうず
明日天気にしておくれ
それでも曇って泣いてたら
そなたの首をちょんと切るぞ

 


La canzone, italiana come dicevo,  si discosta un pò dalla versione originale...
Ma non trovate che questa canzone abbia una musicalità davvero molto delicata?

Ah... dimenticavo:
Tutto questo è perchè un paio di pomeriggi fa,  quando il tempo era ancora incerto e si rischiava di contiuare con la pioggia fino a luglio, ho preparato con i miei due nipotini Marco e Fabio i nostri Teru bozu e li abbiamo appesi anche noi chiedendo di far smettere questa pioggia che ci stava annoiiando perchè non potevamo andare in cortile a giocare!

 


Teru Bazu fatto da noi


Da allora ha smesso di rannuvolarsi al pomeriggio e fa persino troppo caldo!!!
-Ma allora funzionano!!!! (Esclamazione di Marco)
- Si vabbeh, li rifaremo in inverno e vedremo se funzionano davvero....(Fabio).
Troppo saggio...

Poi siamo andati in camera  a vederci il film di Tororo...


Mei e Totoro


...e abbiamo deciso che anche noi vorremmo un tunnel tra le piante che ci faccia divertire così tanto e un albero di Canfora grandissimo nel nostro giardino!!