mercoledì 31 ottobre 2012

Fermenti lattici giapponesi!

Yakult!

Per me vuol dire: salute!
Perché? Ha un potere favoloso nella fase della digestione favorendo la proliferazione dei batteri buoni, i Lactobacillus casei. Questo probiotico ha effetti benefici sulla digestione e la capacità di ridurre l'intolleranza al lattosio e la costipazione vi posso garantire che è vero! Non solo... impedisce (ovviamente favorendo la digestione) il fastidioso "acido" se mangiate cibi fermentati o che contengono lievito (a me succede con il pane, la focaccia o la pizza). Non ne posso fare più a meno!




Sono abituata a prendere questa bottiglietta tutti i giorni la mattina o il pomeriggio subito dopo pranzo e ormai ne sono asueffata. Il sapore è buono e fa bene cosa chiedere di più?


 Ma ora c'è anche la versione light!! Quindi ancora meglio!


All'arrembaggio!


Ovviamente qui abbiamo solo il gusto base...  ma in Giappone da quel che sono ci sono diversi gusti... fragola compreso!


Lo voglio!!!

venerdì 26 ottobre 2012

Japan Gift

Adoro ricevere regali...
... soprattutto quendo non me li aspetto...
Secondo capitolo del compleanno per fare il resoconto dei regali a tema Giappone che ho ricevuto.
La sera della cena le ragazze (benedette siano!) mi hanno riempito di regali neanche fossi la loro nipotina preferita e mi hanno scaldato il cuore perché tutte hanno fatto dei regali pensando realmente a quello che mi piace e dimostrando di conoscermi come se fossimo di famiglia!
Ecco il "bendiddidio" che ho ricevuto quella sera:
 
I saponi profumatissimi fatti a mano da Pia




La piccola cassettiera ranocchia regalatami da Claudia
Dentro ci sono: temperamatite di Doraemon (adoro quel gattone!), formina farfalla per la pasta di zucchero (o il fimo... devo ancora decidere!)  una bottiglietta di Latte vellutato e nel vasetto di vetro non c'è omogeneizzato ma.... Nesquik alla Fragola!!!!
Aspetto ancora qualche giorno per gustarmi il profumo poi mi gusterò anche il sapore. A fianco c'è una vera chicca: un blocchetto di memo troppo belli... che non ho il coraggio di usare!!



La tazza ranocchia, il the verde e i sottobicchieri giappici che più giappici non si può regalo di Sara
Il bento Fragola, l'amigurumi ranocchia fatta con le sue manine d'oro, e il bock notes di Doraemon regalo di Erika
.. e il ricettario...
Sushi set da Geisha e Wasabi (nomi omessi per la privacy)
Avevo ragione a dire che son o benedette?

Extra: regalo di sorelle e madre che è stato subito configurato con suoneria giapponese e avviso sms ranocchioso (un pò per uno!)



Stavolta ci sta benissimo:
Arigatou!

venerdì 12 ottobre 2012

Compleanno e Ristorante Giapponese

Tanti auguri a me!

Domenica scorsa era il mio compleanno e qualche giorno prima abbiamo fatto un raduno delle Pazze per il Bento al nuovo ristorante aperto da pochissimo a Cagliari quindi abbiamo unito le due cose: raduno e festa! Yatta!


Lo stavamo organizzando da un bel pò, esattamente come ogni volta c'è chi non può, chi non ce la fa, chi dice si ma poi non può, chi dice che non può ma poi fa di tutto....
Alla fine, siamo riuscite ad organizzare e l'appuntamento è stato fissato per venerdì 5 Ottobre al nuovo ristorante aperto da pochissimo a Cagliari: il Muzu Umi in Via Garibaldi,1 all'ombra del Bastione di San Remì.
(foto dal profilo FaceBook del Ristorante)
All'ingresso del Ristorante (foto dal profilo FaceBook del Ristorante)

Ci hanno fatto accomodare in una sala interna  e subito un cameriere gentilissimo è venuto a prendere le ordinazioni... 
Abbiamo fatto digiuno tutto il giorno per usufruire dell'opzione "All you can eat" e devo dire che in questi casi ci rimettono sempre secondo me!
Infatti l'elenco era stratosferico ma siamo riuscite a mangiare tutto! Anche doppia porzione!!
Che bontà!
Ecco le foto dei piatti: (ormai facciamo solo quelle, non ci siamo fatte neppure una foto di gruppo!)

Il tavolo apparecchiato


Slmone in aceto di riso (una delizia!)

Temaki al salmone e uova di salmone

Edamame

La barca del sashimi (freschissimo!)

Ebi Gyoza

Gyoza alla piastra

Age Maki

Maki, nigiri e california roll



Zuppa di Miso

Gunkan Ikura (uova di salmone) deliziosi!

Nigiri tamago

California Maki
Era tutto ottimo... qualche difficoltà l'abbiamo avuta con gli Inari, la pelle di tofu fritta, che era troppo unta e qualcuno l'ha dovuta far sparire per non pagare il sovraprezzo.

Tiziana che fa sparire gli Inari (troppo unti per mangiarli con gusto!)

il Bento di Tiziana
Il dessert è stato preparato da me: primo esperimento di muffin decorati con la pasta di zucchero... il rosso delle bandiere non mi è venuto bene perchè con il bianco dello zucchero  diventava fucsia e non rosso...
Volevo creare un dolce  incontro Italia-Giappone.

 
Che dire... tutto buonissimo... ho l'acquolina in bocca solo a rivedere le foto!
Nella prossima puntata i regali che ho ricevuto!
Intanto lasciatevi dire...