Compleanno e Ristorante Giapponese

Tanti auguri a me!

Domenica scorsa era il mio compleanno e qualche giorno prima abbiamo fatto un raduno delle Pazze per il Bento al nuovo ristorante aperto da pochissimo a Cagliari quindi abbiamo unito le due cose: raduno e festa! Yatta!

 

Lo stavamo organizzando da un bel pò, esattamente come ogni volta c'è chi non può, chi non ce la fa, chi dice si ma poi non può, chi dice che non può ma poi fa di tutto....
Alla fine, siamo riuscite ad organizzare e l'appuntamento è stato fissato per venerdì 5 Ottobre al nuovo ristorante aperto da pochissimo a Cagliari: il Muzu Umi in Via Garibaldi,1 all'ombra del Bastione di San Remì.

(foto dal profilo FaceBook del Ristorante)

All'ingresso del Ristorante (foto dal profilo FaceBook del Ristorante)

Ci hanno fatto accomodare in una sala interna  e subito un cameriere gentilissimo è venuto a prendere le ordinazioni... 
Abbiamo fatto digiuno tutto il giorno per usufruire dell'opzione "All you can eat" e devo dire che in questi casi ci rimettono sempre secondo me!
Infatti l'elenco era stratosferico ma siamo riuscite a mangiare tutto! Anche doppia porzione!!
Che bontà!
Ecco le foto dei piatti: (ormai facciamo solo quelle, non ci siamo fatte neppure una foto di gruppo!)

Il tavolo apparecchiato

Slmone in aceto di riso (una delizia!)

Temaki al salmone e uova di salmone

Edamame

La barca del sashimi (freschissimo!)

Ebi Gyoza

Gyoza alla piastra

Age Maki

Maki, nigiri e california roll

Zuppa di Miso

Gunkan Ikura (uova di salmone) deliziosi!

Nigiri tamago

California Maki

Era tutto ottimo... qualche difficoltà l'abbiamo avuta con gli Inari, la pelle di tofu fritta, che era troppo unta e qualcuno l'ha dovuta far sparire per non pagare il sovraprezzo.

Tiziana che fa sparire gli Inari (troppo unti per mangiarli con gusto!)

il Bento di Tiziana

Il dessert è stato preparato da me: primo esperimento di muffin decorati con la pasta di zucchero... il rosso delle bandiere non mi è venuto bene perchè con il bianco dello zucchero  diventava fucsia e non rosso...

Volevo creare un dolce  incontro Italia-Giappone.

 

Che dire... tutto buonissimo... ho l'acquolina in bocca solo a rivedere le foto!

Nella prossima puntata i regali che ho ricevuto!

Intanto lasciatevi dire...