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mercoledì 7 agosto 2013

Il mio onomastico festeggiato alla grande!



Due feste in una... anzi tre!

Era da tempo che con Sara e Claudia stavamo organizzando una seratina tra amiche a raccontarci le ultime cose e -perché no?- a spettegolare un pò... ma io ho aggiunto un pò di pepe a tutto quanto....
Un mese prima avviso: "Ragazze il 26 è il mio onomastico e vorrei festeggiare con voi". Ovviamente le risposte sono state... che facciamo? Andiamo al ristorante giapponese (ce n'è uno nuovo a Cagliari da "testare") o ci facciamo un bel gelatone?
Il gelatone è stata la scelta più fresca in effetti...
Ma io ho non ho mollato la presa.... per tutto il mese (e io sapevo bene perchè) le ho tartassate ricordando loro che ci sarebbe stata una sorpresa ma che non avrei raccontato nulla neppure sotto tortura ovviamente non sapevano che bastava corrompermi con un Matcha latte bello ghiacciato:

Matcha Latte
... o con una scorpacciata di konnyaku...

Konnyaku
e quindi abbiamo atteso per un mese la data del mio onomastico!
Le sorprese e i festeggiamenti sono diventati in tutto tre!!
Il primo è forse il più importante per la mia vita ed è personale e molto importante per me. Scusate se non ne parlo apertamente ma è qualcosa di bello ve lo assicuro! Chi mi conosce di persona sa bene a cosa mi riferisco... per questa occasione ho ricevuto anche un regalo da Claudia che abbiamo battezzato "Thirty" o さんじゅう  (Sanjuu) eccolo qui con tutto il suo splendore vicino alle piante di bamboo:

Thirty detto Sanjuu
La seconda ragione era ovviamente il mio onomastico: il 26 Luglio è la festa di sant'Anna e ci tengo particolarmente e mi piace che chi mi conosce si ricordi di farmi gli auguri (soprattutto Raimonda la mia seconda mamma che vive a Narbolia e che vedo così di rado che mi manca da morire ma non si scorda mai di farmi gli auguri per il mio compleanno e per il mio onomastico).
La terza ragione era quella per cui ho messo sulle spine le mie due amiche: 

Io e la mia Aygo Tobasco nuova!

Eccola qui!!! Finalmente ho cambiato macchina e la scelta è ovviamente caduta su una Toyota: la Aygo Tobasco!! La adoro! Bellissima da guidare, con airbag ovunque, con mille accessori che sto ancora studiando!! E come una delle peggiori vanitose se passo davanti ad una vetrina mi ci specchio per vedere l'effetto che fa mentre la guido!
Guardate che meraviglia gli interni:


Ovviamente per chi non lo avesse capito l'arancione è, assieme al verde, il mio colore preferito!
Ha ancora il tipico profumo di macchna nuova e ogni volta respiro a pieni polmoni quando ci entro!


Non è troppo bella? Io ne sono letteralmente innamorata!

Sabato le farò fare un bel giretto andando proprio a trovare la mia seconda mamma e le farò provare l'ebbrezza delle strade lunghe e calde della Sardegna... Spero di poter andare alla spiaggia di Is Arutas.
 
La spiaggia di Is Arutas

... che è la mia preferita di quella zona che mi ricorda quando ero bambina e i miei ci portavano molto spesso... quella sabbia così bella...

La sabbia di Is Arutas
...che tutti vorrebbero portarsela via (ATTENZIONE è vietatissimo! Fioccano multe e i vigili sono sempre in agguato!) ma non si fa!

Per festeggiare questi tre avvenimenti siamo andate in una gelateria a Quartu Sant'Elena che ci ha piacevolmente sorpreso per la bontà dei gelati e per la "scenografia" con cui li portavano ai tavoli:


Guardate che bontà (qui è permessa un pò di invidia):



Io e il mio gelato scintillante

Claudia e il suo gelato scintillante
Io e Claudia tutte orgogliose del nostro gelato

Claudia e Sara

E non è finita qui.

Per condividere con me la festa ho fatto con le mie manine un regalino a Claudia e Sara:


 due "JapanSkine" per i loro appunti giapponesi!

Per Claudia la razionalista la "japanSkine" e la calamita dell'Uomo Vitruviano
 di Leonardo

Per Sara la "JapanSkine" con la calamita angioletto
Ovviamente Onomastico festeggiato alla grande!!

A Sara e Claudia: "Grazie per averlo condiviso con me!!"
三十

domenica 31 marzo 2013

Buona Pasqua!

Non sono sparita! (non del tutto!)

Non sono molto presente ultimamente ma il mio cuore ancora non riesce a darsi pace per alcuni eventi, di cui uno uno davvero doloroso, che mi stavano togliendo il piacere di stare di nuovo davanti al PC... Spero di riprendermi al più presto anche perchè mi manca davvero ritagliarmi questo angolino tutto per me!
Intanto...
... e a presto!

sabato 9 febbraio 2013

Un fidanzato di cioccolato!

San Valentino in Giappone

Gli appassionati del Giappone sanno molto bene che San Valentino è una festa costosa per le ragazze e molto golosa per i ragazzi. Questo perché le ragazze regalano a colleghi amici e persone care del cioccolato... ma se è una persona "speciale" (molte ragazze ne approfittano per dichiarare così il loro amore) allora deve essere davvero originale!


Ed ecco arrivare la novità dell'anno: un "leccalecca" di cioccolato fondente, decorato con il proprio volto, da regalare alla persona amata per un dolce San Valentino. La proposta arriva dal Giappone, in particolare da Tokyo dove il Ks Design Lab offre, con un workshop gratuito, la possibilità di scannerizzare il proprio volto con una stampante 3D e trasferirlo sul cacaoper poi regalarlo al proprio amato... così sentirà di persona quanto siamo dolci e non vedrà l'ora di "assaggiarci" di persona!


(P.S. io credo che mi "limiterò" a fare una torta al cioccolato... magari a forma di cuore! Ho già l'acquolina in bocca!)


Buon San Valentino!

venerdì 12 ottobre 2012

Compleanno e Ristorante Giapponese

Tanti auguri a me!

Domenica scorsa era il mio compleanno e qualche giorno prima abbiamo fatto un raduno delle Pazze per il Bento al nuovo ristorante aperto da pochissimo a Cagliari quindi abbiamo unito le due cose: raduno e festa! Yatta!


Lo stavamo organizzando da un bel pò, esattamente come ogni volta c'è chi non può, chi non ce la fa, chi dice si ma poi non può, chi dice che non può ma poi fa di tutto....
Alla fine, siamo riuscite ad organizzare e l'appuntamento è stato fissato per venerdì 5 Ottobre al nuovo ristorante aperto da pochissimo a Cagliari: il Muzu Umi in Via Garibaldi,1 all'ombra del Bastione di San Remì.
(foto dal profilo FaceBook del Ristorante)
All'ingresso del Ristorante (foto dal profilo FaceBook del Ristorante)

Ci hanno fatto accomodare in una sala interna  e subito un cameriere gentilissimo è venuto a prendere le ordinazioni... 
Abbiamo fatto digiuno tutto il giorno per usufruire dell'opzione "All you can eat" e devo dire che in questi casi ci rimettono sempre secondo me!
Infatti l'elenco era stratosferico ma siamo riuscite a mangiare tutto! Anche doppia porzione!!
Che bontà!
Ecco le foto dei piatti: (ormai facciamo solo quelle, non ci siamo fatte neppure una foto di gruppo!)

Il tavolo apparecchiato


Slmone in aceto di riso (una delizia!)

Temaki al salmone e uova di salmone

Edamame

La barca del sashimi (freschissimo!)

Ebi Gyoza

Gyoza alla piastra

Age Maki

Maki, nigiri e california roll



Zuppa di Miso

Gunkan Ikura (uova di salmone) deliziosi!

Nigiri tamago

California Maki
Era tutto ottimo... qualche difficoltà l'abbiamo avuta con gli Inari, la pelle di tofu fritta, che era troppo unta e qualcuno l'ha dovuta far sparire per non pagare il sovraprezzo.

Tiziana che fa sparire gli Inari (troppo unti per mangiarli con gusto!)

il Bento di Tiziana
Il dessert è stato preparato da me: primo esperimento di muffin decorati con la pasta di zucchero... il rosso delle bandiere non mi è venuto bene perchè con il bianco dello zucchero  diventava fucsia e non rosso...
Volevo creare un dolce  incontro Italia-Giappone.

 
Che dire... tutto buonissimo... ho l'acquolina in bocca solo a rivedere le foto!
Nella prossima puntata i regali che ho ricevuto!
Intanto lasciatevi dire...



venerdì 6 luglio 2012

La notte di Tanabata

Il mio Tanzaku
Gli appassionati di Giappone sanno già di cosa sto parlando... Per gli altri è dovuta una piccola spiegazione...
La notte del 7 Luglio, il settimo giorno del settimo mese (il sette è considerato un numero magico) in  Giappone si celebra la festa delle stelle e dell'amore.
La leggenda racconta che due innamorati, un umile umano (il pastore Hikoboshi-personificazione della stella Altair) e una dea (la dea Orihime-personificazione della stella Vega), si sposarono in gran segreto ed ebbero anche due figli, un maschio ed una femmina ma appena il padre il sovrano di tutti gli dei e imperatore del Cielo Tentei, scoprì il matrimonio, li separò mettendo tra i due sposi un grande fiume (la via lattea) e nessun ponte da percorrere per potersi incontrare. Alla fine però visto il grande amore e la sofferenza della figlia permise ai due di potersi ricongiungere almeno una volta all'anno nella settima notte del settimo mese.
Una leggenda bellissima e struggente che celebra l'amore ma anche le stelle. I giapponesi, ma l'usanza si sta diffondendo in molti paesi, celebrano il Tanabata appendendo un Tanzaku, un bigliettino colorato che contiene un desiderio o una poesia ad un ramo di un albero, possibilmente un bambù (pianta che simboleggia lunga vita).
Per l'occasione tutti indossano lo Yukata, l'abito tradizionale giapponese di cotone fresco e leggero, e si fa festa concludendo la serata con i fuochi d'artificio.
I giapponesi riempiono la casa, le strade e i luoghi di incontro di piante di bambù come ad invitare tutti ad appendere ai loro rami i propri Tanzaku.
Ovviamente ho preparato anche io il mio Tazaku ed ho scritto il mio desiderio...
Chissà se le stelle riusciranno a leggerlo anche se è così lontano dalla terra dell'astro nascente...
E che i vostri desideri si realizzino!

domenica 8 aprile 2012

Buona Pasqua!

Auguri!
Buona Pasqua a chi celebra la  Resurrezione del Cristo Signore.

Auguri a tutti quanti perchè si possa giorire della nuova vita di qualsiasi religione abbiamo scelto di essere.

sabato 8 gennaio 2011

Sardegna e Giappone


Incontro tra due culture


Sono passati ormai diversi giorni ma non potevo esimermi dal raccontare la serata che abbiamo trascorso facendo incontrare, come potevamo, due culture così differenti e a tratti così simili tra loro.
Più di una volta mi è capitato di fare dei confronti tra le due isole Sardegna e Giappone e in effetti molte peculiarità sono, a dir poco, "gemellari". Una fra tutte la cultura per la cucina di mare, ovviamente, in quanto isole. La
passione per il tonno, o per esempio quella per i tamburi giapponesi:






E ovviamente gli hanno dedicato un bento a tema: taiko bento

 




e sardi:





In Sardegna invece gli hanno dedicato un tipo di formaggio...
formaggio tamburino sardo


Anche il carattere da "isolani" accoglienti si, ma diffidenti soprattutto all'inizio, frutto di tutte le conquiste che ha subito la Sardegna in tanti secoli e la stessa diffidenza iniziale la si trova anche nel giapponese che chiama addirittura lo straniero che ospita nella propria terra "alien", alieno, diverso da sè...


L'associazione presso la quale frequento il corso di giapponese  ha organizzato  una serata incontro di scambio tra la cultura sarda che accoglieva i giapponesi presenti a Cagliari in questo periodo e la cultura giapponese tanto amata da molti e quella giapponese. Chi poteva avrebbe portato qualche piatto tipico della cucina sarda da far assaggiare agli ospiti e viceversa qualcuno avrebbe portato, o preparato, piatti tipici della cucina giapponese. Io non ho avuto tempo di preparare davvero nulla perchè ero tutta la mattina a scuola e tutto il pomeriggio impegnata con i concerto di Natale dei bambini della mia scuola. Per poter partecipare ho proposto di allestire una piccola dimostrazione dei bento e di come si preparano portando i bento più significativi e gli accessori più particolari.
Ed ecco il tavolino che ho allestito:

tavolo bento

(foto di Sara)


Mi hanno fatto mille domande ed avevano tutti mille curiosità a cui ho cercato di rispondere. Ho ricevuto anche dei complimenti per il modo in cui ho trasmesso la "cultura" quella sera! (wow)
Ed ecco alcune foto della serata riuscita benissimo!

okonomiyaki pan

Okonomiyaki

Eccolo appena preparato: davvero buono!


Maki, Sushi e Onigiri preparati da Giorgia


I maki e il sushi con gli onigiri offerti da Giorgia


Noi e i bento


Sara, Giorgia sensei ed io con i bento


La gente e Pigna
Un pò dei presenti e Pigna che spunta da dietro cercando di portarsi via uno dei miei libri sui bento (!)
Quella sera ho ricevuto anche il mio primo regalo di Natale da parte di Sara: una bottiglia di thè bellissima!!
Grazie Sara!


Green Tea with Ginseng and Honey

 


Io e il Giappone
Alla prossima!!!